Introduction
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
pour 4 personnes
Ingrédients
1 kg endives
4 tranches jambon
un petit pot de crème fraîche ou bien de crème soja
1 gousse d’ail
150g de gruyère râpé
1 noisette de beurre
Préparation
Effeuiller les endives pour les faire cuire à la vapeur 20 min. Les laisser égoutter.
Faire fondre dans une casserole, une noisette de beurre, y ajouter l’ail écrasé, puis ensuite, y verser la crème fraîche, saler poivrer, et y mettre (...)
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